Home Made Basics - Yvette van Boven Yotam Ottolenghi Handelsmetropool Amsterdam was in de

Handelsmetropool Amsterdam was in de zeventiende eeuw al een migrantenstad

In An Com neemt Phi-Yen je mee naar de tafel waar familie en eten samenkomen

fermentatie en de (micro)biologische en chemische processen voor perfect zuurdesembrood

voegt een visuele dimensie toe aan het boek en toont de landschappen en culturen die deze recepten inspireren

plantaardige producten gerechten kunt maken die zowel verrassend als toegankelijk zijn

Home Made Basics - Yvette van Boven Yotam Ottolenghi Handelsmetropool Amsterdam was in deHome Made Basics van Yvette van Boven is een inspiratiebron voor iedereen die graag zelf kookt en het liefst alles vanaf nul maakt. Het boek zit boordevol toegankelijke, maar verrassende recepten die laten zien hoe leuk en bevredigend het is om van simpele ingredinten iets prachtigs te maken. Van zelfgebakken brood tot ingemaakte groenten, Yvette deelt haar onmiskenbare passie voor koken op een speelse en handige manier. Een must have voor elke